El Altı Un (Pideciler İçin)

El altı un (pideciler için)

Taş taban gibi fırınlarda pide ve lavaş üretimi için mamülün fırın tabanına yapışmasını önlemek için kullanılır.

UN ÖZELLİĞİ

Sert buğdaylardan yapılır ve iri irmik yapısındadır.

Kül Miktarı Max : % 1,00

Protein Miktarı Min : % 7

AMBALAJ SEÇENEKLERİ

50 kg.’lık ve 25 kg.’lık P.P. çuvallarda satılır.

MUHAFAZA KOŞULLARI

Serin, havadar ve rutubetsiz alanlarda, tahta ızgaralar üzerinde saklanmalıdır.