Lüks Pidelik Un (Hasgül)

Özel Amaçlı Lüks Pidelik Un (Hasgül)

Özellikle kayseri pide gibi yüksek randıman isteyen ürünlerin yapımında kullanılır.

UN ÖZELLİĞİ

Elastikiyeti yüksek olduğu için çok kolay işlenebilme özelliği vardır. Mamül çok yumuşak ve parlak çıkar. Geç bayatlama özelliğine sahiptir.

Kül Miktarı Max : % 0,65

Protein Miktarı Min : % 11

AMBALAJ SEÇENEKLERİ

50 kg.’lık P.P. çuvallarda satılır.

MUHAFAZA KOŞULLARI

Serin, havadar ve rutubetsiz alanlarda, tahta ızgaralar üzerinde saklanmalıdır.